Pese al incremento de la criminalidad en el país, los congresistas prefieren ignorar la cruda realidad por la que atraviesan miles de peruanos y deciden legislar sobre temas poco relevantes, como por ejemplo, han aprobado declarar el 13 de junio como el “Día Nacional del Pan Peruano”.
El dictamen de la Comisión de Producción, Micro y Pequeña Empresa y Cooperativas se aprobó con 89 votos a favor, 3 en contra y 6 abstenciones.
La congresista Tania Ramírez García, presidenta de esta Comisión aseguró que el propósito de la norma es fortalecer nuestras raíces culturales mediante el reconocimiento de la diversidad en la elaboración del pan peruano, tanto en su tamaño, forma y preparación.
“El pan en el Perú no solo es un producto alimenticio, sino también una manifestación viva de nuestras costumbres y tradiciones. Esta riqueza refleja la identidad de nuestras comunidades, tanto en su forma artesanal como industrial”, enfatizó.
Asimismo, indicó que, en cada parte del país existe formas únicas de elaborar el pan con ingredientes locales, que le dan a este alimento indispensable en la mesa de los peruanos a una amplia variedad de sabores, aromas y presentaciones.
Por su parte, el congresista Flavio Cruz Mamani, autor del proyecto de ley, explicó que dicha iniciativa tiene el respaldo de la Asociación Nacional de Panificadores (ASPAN), quienes estuvieron presentes durante el debate.
