En el marco del fortalecimiento de la prestación de servicios de salud, la Red Integrada de Salud (RIS) Julcán, viene desarrollando jornadas de capacitación dirigidas a los comedores populares del distrito de Julcán, con el objetivo de promover la preparación de alimentos saludables en beneficio de la población.
Estas acciones buscan mejorar los conocimientos y prácticas en la manipulación y elaboración de alimentos nutritivos, garantizando una adecuada alimentación para las familias más vulnerables del distrito.
Asimismo, se viene brindando capacitación específica en la preparación de alimentos ricos en hierro, con la finalidad de contribuir a la reducción de la prevalencia de anemia y desnutrición infantil, problemáticas que afectan el desarrollo integral de niñas y niños en la región.
