La Municipalidad Provincial de Trujillo (MPT) a través de la Subgerencia de Salud clausuró dos peladeros de aves del mercado La Hermelinda debido a que no contaban con certificado de fumigación y además trabajaban en medio de insectos y suciedad.
Se trata del local del comerciante de iniciales M. U. J. que funcionaba en estado antihigiénico y carecía de servicios básicos como agua, incluso, no tenía certificado de fumigación.
Del mismo modo, el camal del negociante R. F. W. tenía restos de sangre y plumas por toda el área de pelado, además había jabas y cilindros con agua sucia.
Por su parte, la subgerente de Salud, Caroline Ávila indicó que las aves eran sacrificadas en estado insalubre y eran comercializados en bodegas, mercados y restaurantes sin las garantías debidas, lo que pone en riesgo la salud de los compradores.
Este operativo se realizó en coordinación con efectivos policiales de la Comisaría Ayacucho y de la Unidad de Servicios Especiales (USE).
