El Servicio de Administración de Inmuebles Municipales de Trujillo – Saimt y la Subgerencia de Salud organizaron un operativo, en el mercado Anexo Zonal Palermo, donde se identificó un puesto que almacenaba carne en condiciones insalubres.
“Comenzamos con una campaña de prevención y sensibilización para que los comerciantes estén en orden y vendan productos con la garantía de salud. Sin embargo, hemos identificado que ante puesto donde hay una congeladora en pésima condición, donde hay carne y con cucharas”, expresó Margarita Marquina, gerente del Saimt.
Precisamente, en el puesto M – 016 se halló una congeladora oxidada con carne en su interior, y en la cual se evidenció la presencia de insectos. Además, el puesto era utilizado como almacén y no tenía las condiciones para colocar el frigorífico, y mucho menos mantenerlo en buenas condiciones.
Es así que, mediante código E – 121 y E – 122 de la Ordenanza Municipal 003 – 2008 – MPT, se contempló el decomiso de la congeladora y la carne. Así mismo, se clausuró por 30 días, e inició el proceso administrativo sancionador.
“Estábamos sensibilizando para que los comerciantes cumplan las normativas, no obstante, encontramos esta falta gravísima que no podíamos dejar pasar por alto. La Subgerencia de Salud está clausurando este puesto y vamos a ser rigurosos en fiscalizar los mercados administrados por el Saimt”, resaltó la funcionaria.
Durante el recorrido fiscalizador, en los 180 puestos del referido centro de abastos, personal de salud brindó las recomendaciones a los comerciantes, sobre todo la prohibición de vender bebidas alcohólicas.
Por su lado, la gerente del Saimt informó sobre los requisitos para la autorización de conducción de puestos, cuya resolución tiene que renovarse cada 5 años. Finalmente, informó sobre las futuras campañas de limpieza que se ejecutarán en los centros de abastos administrados (Zonal Palermo, Anexo Zonal Palermo, Alan García, Unión y Búfalo Barreto).
