La Asociación Peruana de Avicultura (APA) informó que el Perú, por segundo año consecutivo, es lider en consumo de pollo per cápita en todo Latinoamerica. Según la entidad el promedio anual es de 47 kilos por persona, esta cifra corresponde al año 2018.

Asimismo, nuestro país también ocupa la cuarta posición como productor de pollos de engorde en toda América Latina, obteniendo un importante incremento de 8.7 % respecto de 2017.

La APA espera incrementar este porcentaje durante este año. Por tal motivo, la producción anual de pollos ascendió a 766 millones en el 2018, lo cual implica una producción mensual de casi 64 millones. 

De otro lado, la Asociación Peruana de Avicultura anunció que el Perú se convertirá en la sede del OVUM Lima 2019 (XXVI Congreso Latinoamericano de Avicultura), la cumbre más importante de avicultura de toda la región que permitirá potenciar, consolidar y poner al país a la vanguardia de la comunidad avícola internacional.

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